Zima samo što nije stigla, a kraj lockdowna nam se i ne nazire. Putovanja su nam ove godine ostala samo pusta želja. Ipak, nasuprot uvriježenom mišljenju da je baš svuda komplicirano otputovati zbog procedura i neophodnosti imanja negativnog testa na Covid-19 ili eventualnog višednevnog boravka u karantinu, postoje zemlje u koje otputovati možete i bez jednog i bez drugog.

Donosimo vam kratku listu zemalja koje ne zahtijevaju ni test na Covid-19 ni karantin, zemalja potpuno otvorenih za turiste. Kako je pandemija utjecala i na avio industriju, karte do nekih destinacija mogu se kupiti jeftinije nego što je to slučaj u normalnim ili bar normalnijim uvjetima od ovih koje imamo danas. Ukoliko si možete priuštiti fleksibilnost po pitanju datuma, možete proći čak i jeftinije.

Meksiko 

Meksiko je trenutno zemlja potpuno otvorena za turiste i ne zahtijeva niti negativan test na Covid-19 niti ćete morati u karantin. Sedma po posjećenosti u svijetu turistička destinacija, Meksiko je poznat po bajkovitim plažama, sjajnoj hrani i živopisnoj kulturi. Lokacije kao što su Cancun, Playa Del Carmen ili Puerto Vallarta mame ljude na sunce, zabavu i bijeg od strogih lockdowna i hladnih zima.

Kad ste već u raju na zemlji, prepustite se čarima meksičke kuhinje, koja se nalazi čak i na UNESCO-ovoj listi zaštićene nematerijalne baštine. Meksička kuhinja temelji se uglavnom na kukuruzu, mahunarkama (imaju preko 20 vrsta graha), različitim vrstama chili papričica i intenzivnim začinima. Kada jednom probate salsu, tortilje ili tacose u Meksiku, shvatit ćete da je sve što se izvan Meksika prodaje pod tim imenom, blijeda kopija.  

Probajte teguilu u njenoj domovini, ali ne propustite ni odlično meksičko pivo kao ni vina. Naime, posljednjih godina, u Meksiku se velika pažnja posvećuje proizvodnji i brandiranju vina.

Turska 

Šesta po posjećenosti svjetska turistička destinacija, Turska je čista magija, zemlja impresivne historije i kulture, pejzaža koji stvarno oduzimaju dah i bajkovitih plaža. Otvorena je za sve turiste, Covid-19 test nije neophodan, a nećete ni u karantin. Za stanovnike nekih zemalja potrebna je viza, ali se lako može kupiti online. Maske su obavezne i na otvorenom, kao i u zatvorenom prostoru u većini gradova.

Turska je kuhinja jedna od onih za prave hedoniste, ljude koji se vole prepustiti strastima svake vrste, pa i strasti prema hrani. Iz Turske se ne vraćajte a da niste probali burek (obavezno ga jedite uz čašu ayrana), kebab, kofte (nešto slično našim ćuftama) kojih ima 30-tak vrsta, yogurt corbasi (hladna čorba od jogurta sa začinskim biljem), pilaf (ekvivalent je jelo od riže koje na našim prostorima zovemo pilav, samo Turci imaju više verzija i sve su prekrasne) te manti (mantije) i dolme. Za ljubitelje slatkih jela, neizostavna je turska baklava, koja je uglavnom pravljena od pistacija, ali nećete pogriješiti ni ako probate onu sa orasima ili lješnjacima prelivenu medom.      

Od pića, ne propustite čaj, naravno tucanu kafu i čuvenu tursku rakiju koja se proizvodi uglavnom od grožđa, smokava i suhih šljiva.

Tanzanija 

Tanzanija je stavila van snage sve mjere vezane za Covid-19 koje se tiču turista, pa bez testa i karantina vrata ove divne zemlje su vam širom otvorena. Pasoš mora važiti minimalno šest mjeseci nakon planiranog datuma povratka, pa obratite pažnju. Za neke zemlje neophodna je viza, pa provjerite na ovom linku check here. Ukoliko je potrebna, košta pedesetak dolara, ovisno o zemlji.

Zanzibar je, iako prilično autonoman, ipak dio ove čarobne zemlje, ali svijet za sebe. Zemlja je raj za ljubitelje plivanja, ronjenja, kitesurfinga. Idite na safari, vidite lavove, zebre i slonove u njihovom prirodnom okruženju, posjetite ostrvo kornjača, od kojih su mnoge stare preko sto godina, posjetite kuću u kojoj je živio Freddie Mercury, posjetite plantaže čaja i začina.

Tradicionalna ishrana ovdje podrazumijeva piletinu i govedinu (najčešće spremanu u vidu gulaša ili na roštilju), kao i rižu, voće i povrće. Na Zanzibaru su zastupljeniji morski plodovi.

Važna napomena: Kada se pakujete i spremate za posjetu ovoj zemlji, ni pod kojim uvjetima ništa ne stavljajte u plastične vrećice. Ovo se odnosi kako na kofere, tako i na ručni prtljag. Unošenje plastičnih vrećica u zemlju je ilegalno i platit ćete visoku kaznu ukoliko vas uhvate prilikom kontrole. Ovo se odnosi i na vrećice u koje ste stavili nešto što ste kupili u free shopu. Izvadite stvari i vrećice ostavite u avionu.   

Brazil 

Premda je Brazil bio treća po redu zemlja sa najvećim brojem zaraženih i oboljelih od Covid-19, turistima je ulaz i dalje dozvoljen i bez negativnog testa i bez karantina. Za boravak do 90 dana ne trebate ni vizu.

Jedino što morate imati da uđete u zemlju karnevala i nogometa je putno osiguranje i važeći pasoš. Poznati karneval u Riju koji se tradicionalno održavao svake godine u februaru, otkazan je. Vama svakako ostaje posjeta dvjema najčuvenijim plažama na svijetu – Copacabana i Ipanema.

Brazil je zemlja u kojoj se turisti mogu slobodno kretati u gradovima koji imaju turističke zone jer su pod stalnim nadzorom policije. Posjeta favelama bez lokalnog vodiča se ne preporučuje.

Brazilska kuhinja vuče korijene iz portugalske pa je ukus prilično evropeiziran. Izuzetak su dodaci iz afro kuhinje (poput acaraje). U Brazilu jako vole peciva poznata kao empanade. Iza imena feijoada krije se mješavina crnog graha sa svinjskim mesom. Nacionalni slatkiš je cocadas, koji se pravi od kokosa. Cachaca je brazilska nacionalna rakija, odnosno napitak od šećerne trske, koji se najviše koristi za pripremu čuvenog koktela caipirinhe.

Albanija 

Jedna od tek nekoliko evropskih zemalja otvorenih za turiste, a bez restrikcija ili zahtjeva za negativnim testom na koronu. Možda se u Albaniji nećete ugrijati, ali svakako ćete mnogo toga vidjeti. Zbog situacije sa pandemijom korona virusa maske su obavezne i u zatvorenom prostoru, kao i na otvorenom. Restorani, barovi, kafeterije i slični objekti nesmetano rade.

Posjetite gradove na obali, ali svakako ne propustite Tiranu, glavni grad, koji se neumorno godinama bori sa ostacima represivnog komunističkog režima. Albanski turizam je, premda se u njega intenzivno ulaže, još uvijek u povoju i možda je sada pravo vrijeme da posjetite ovu neobičnu zemlju izuzetno srdačnih i nasmijanih ljudi dok je još egzotična i prilično netaknuta.

I ovdje obavezno probajte omiljeno jelo svih balkanaca – byrek (burek). Fžgesë je jedno od najukusnijih jela centralne Albanije. Pravi se od paprika, paradajza i kravljeg sira. Sve se zajedno kuha dok se ne pretvori u jednoličnu kašu poput vrhnja. Umače se domaćim kruhom.   

Tavë Kosi je omiljeno domaće jelo od janjetine, jaja i jogurta. Speça me gjize se sprema od žute, narandžaste, zelene i crvene paprike punjene rižom, svježim sirom i začinima. Fried Kaçkavall je žuti slani sir (kačkavalj) obično poslužen kao predjelo u restoranima. Kačkavalj je odličan u salati, ali najbolji je, tvrde gurmani, prženi kačkavalj. Trileće je “kolač s tri mlijeka” – mlijekom, vrhnjem i koncentriranim mlijekom. Reći da je ukusan je malo.

Dominikanska Republika 

Popularna destinacija za one koji bi u tople krajeve za vrijeme zime. Dominikanska Republika je otvorena, ne zahtijeva ni test ni karantin.

Preporučuje se da u ovu zemlju ne idete u augustu, septembru i oktobru jer je sezona uragana. Što se tiče ostalih devet mjeseci, kad god odete, nema greške. Bilo da želite guštati uz koktele na šećernobijelim plažama i uživati u ronjenju i plivanju s delfinima ili pak više volite adrenalinom obojeni odmor, Dominikanska Republika je sjajan odabir. Nemojte da vas obeshrabri dužina leta od Evrope. Deset i po sati je vrijedno toga.

Hrane je u ovoj zemlji kombinacija meksičke i kineske. Jedu mnogo bijele riže i graha u najrazličitijim kombinacijama. Sanchocho je, kažu, kraljevsko jelo i pravi se od sedam vrsta mesa. Piće na koje su domaćini najponosniji je neobična kombinacija soka od narandže i mlijeka, morir sonando, što bi se moglo prevesti kao umrijeti sanjajući.    

Kostarika

Od 26. oktobra Kostarika (Costa Rica – bogata obala) je stavila van snage odluku o obaveznom negativnom Covid-19 testu za ulazak u zemlju, a ni karantin nije obavezan. Razlog je jednostavan – ne postoji drugi način da se oporavi zemlja, koja veliki dio svojih prihoda ostvaruje upravo preko turista. Osim turizma, razvijena je poljoprivreda, a svake godine raste izvoz elektroničke opreme.

Preko tri miliona ljudi posjetilo je samo obalu Kostarike prošle sezone. Jedino što trebate uraditi da uđete u ovu čarobnu zemlju, koja na zapadu izlazi na Tihi okean, a na istoku na Karipsko more, jeste da kupite putno osiguranje i popunite Health Pass. 

Kostariku inače zovu Danskom Latinske Amerike jer njihovi stanovnici imaju najviši indeks sreće u ovom dijelu svijeta, bez obzira na činjenicu da nisu jako bogati. Tokom odmora, osim ljenčarenja na plaži, možete posjetiti indijanske rezervate (ima ih 22), jahati konje kroz jednu od najljepših šuma na svijetu, probati ziplining na velikim visinama te se spuštati niz vodeni tobogan usred džungle.

Volite li isprobavati lokalnu hranu na putovanjima, u Kostarici obavezno probajte chifrijo, jelo koje kombinira rižu, grah, piletinu i prženu svinjetinu, a poslužuje se uz pržene krompiriće i pivo.