Canton 8, šangajski restoran, najjeftiniji je restoran sa dvije Michelinove zvjezdice na svijetu. Jie Ming Jian, vlasnik i glavni kuhar kreirao je sjajan menu od domaćih lokalnih sastojaka, pa ćete za samo sedam dolara pojesti sjajne kristalne knedle, svježu ribu, desetak vrsta rižota i kašu od jastoga, što je specijalitet restorana.
Na predstavljanju Michelinovog vodiča u Šangaju, Jian je kazao kako nije mogao sanjati da će njegov mlali restoran dobiti takvo priznanje, posebno što se radi o činjenici da je jedini street food restoran na svjetu koji ga ima.




